每年8月7~9日，太陽位于黃經(jīng)135°時是立秋節(jié)氣。“立”，標志著一個季節(jié)的確立和開始。立秋是秋季的初始。

        《月令七十二候集解》載：“秋，揫也。物于此而揫斂也。”到了這個季節(jié)，天地趨于收斂，萬物漸次成熟，預(yù)示著草木結(jié)果孕籽，收獲的季節(jié)到了。

· 立秋三候 ·

        一候涼風(fēng)至

        立秋之后，暑氣漸漸消退，我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng)，此時風(fēng)中已有了絲絲涼意。

        二候白露降“白露”指的是初秋時節(jié)的薄霧蒙蒙，由于晝夜溫差變大，清晨的大地上會有霧氣產(chǎn)生，并且在植物的葉子上凝結(jié)成晶瑩的露珠。

        三候寒蟬鳴立秋時的寒蟬又叫秋蟬，感覺到陰氣上升而開始鳴叫。寒蟬的叫聲釋放出秋將來到的信號，說明天氣真的開始變涼了。

· 立秋習(xí)俗 ·

        立秋不僅是秋天的第一個節(jié)氣，還是我國重要的歲時節(jié)日。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時刻，一直很重視。在民間有“啃秋”“曬秋”等習(xí)俗。

        啃秋立秋日食西瓜或香瓜，謂之“啃秋”，“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。《歲時風(fēng)俗》有記：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”人們相信立秋時吃瓜，為的是免除冬天和來年春天的腹瀉，清除暑氣、避免痢疾。

        曬秋每年立秋，隨著果蔬的成熟，便迎來了曬秋最旺季節(jié)。曬秋具有極強的地域特色，在江西、湖南、安徽等省的山區(qū)，由于地勢復(fù)雜，村莊平地少，村民們只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)的農(nóng)俗現(xiàn)象。

· 立秋養(yǎng)生 ·

        立秋是進入秋季的初始，《管子》中記載：“秋者陰氣始下，故萬物收。”在秋季養(yǎng)生中，《素問·四氣調(diào)神大論》指出：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。”

        循序漸進 萬物收斂《管子》中有：“秋者陰氣始下，故萬物收。”整個自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是由熱轉(zhuǎn)涼交接的節(jié)氣，是萬物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。在秋季養(yǎng)生中，要順應(yīng)秋收冬藏的自然規(guī)律，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉等方面皆以“收”為原則。

        適宜進補 少辛多酸立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼，食欲開始增加。此時可根據(jù)秋季的特點來科學(xué)地攝取營養(yǎng)和調(diào)整飲食，以補充夏季的消耗，并為越冬做準備。酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬。而秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜。選用滋養(yǎng)潤燥、益中補氣的食品。

        宜食：芝麻、薏米、山藥、竹筍、蘑菇、百合、銀耳、荸薺、豆腐、蜂蜜等。

        忌食：辣椒、生姜、蔥、韭菜等。

· 立秋詩詞賞析 ·

        《山居秋暝》唐·王維空山新雨后，天氣晚來秋。明月松間照，清泉石上流。竹喧歸浣女，蓮動下漁舟。隨意春芳歇，王孫自可留。

        歲月極美，在于它四時各具韻味。夏日的余韻仍在指尖流連，梧桐已開始收集陽光的碎金。讓我們懷抱這份暑熱里的清寧期待，在節(jié)氣的轉(zhuǎn)角處，等一陣風(fēng)翻開嶄新的季節(jié)篇章。生活終會在葉落聲中，綻放它從容的色彩。